Cuatro familias de Centenario se intoxicaron con una comida preparada durante el pasado fin de semana. Los vecinos debieron atenderse en el hospital Natalio Burd y según una encuesta se sospecha de una mayonesa casera.
En diálogo con Radio Sayhueque, Omar Velázquez, director de Bromatología confirmó que "fueron cuatro familias intoxicadas por alimentos" y explicó que "fue un trabajo conjunto con el hospital, cuando viene más de una persona, se hacen las encuestas por intoxicación, ya que fueron atendidas en el hospital".
Reveló que "son todos mayores; se hizo una encuesta y habían comido ensaladas y tacos acompañados con una mayonesa casera en una reunión familiar" y señaló que "por eso, la ensalada rusa la mandamos a analizar a la subsecretaría de salud de la provincia".
Velázquez comentó que "esos son los riesgos que sean caseras y desde la dirección decimos que se compre y no se haga, es que un descuido puede generar esto".
También observó que "hay que tratar de consumir siempre los alimentos que están en comercios, con su debida inspección".
