Representantes de la UNCo y autoridades de Bromatología de Neuquén y Río Negro tuvieron ayer una nueva reunión de trabajo para impulsar la callera en Licenciatura en Bromatología, en esa Casas de Altos Estudios.
“Estamos trabajando en los contenidos, hay mecanismos en la Universidad para aquellas personas que no tienen todavía certificados de escuelas secundarias y hay mecanismo de admisión con evaluaciones y hemos hablado con Ivana García (Directora de Salud del Municipio) de que se podía empezar a trabajar desde ahora”, expresó Adriana Caballero, docente y ex decana de la Facultad de Tecnología de los Alimentos.
En la reunión estuvieron presentes Omar Velásquez, director de Bromatología de la comuna de Centenario; Lorena Piliponsky y Karina Balbuena, de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT); Daian Chalking, jefa del Departamento de Bromatología del Municipio de Plottier; Griselda López, Directora de Higiene y Control del Municipio de Senillosa; Gumercinda Muñoz, Jefa de Coemrcio en la Municipalidad de Senillosa; Nicolás Páez, Jefe de Bromatología de la municipalidad de Senillosa; Beatriz Ichyllama, secretaria Académica de la Facultad de Tecnología de los Alimentos de la UNCo; Cantalicia Fuentes, directora de Prevención del Municipio de Neuquén; Roxana guerrero, Jefe de Laboratorio del Municipio de Neuquén; Ricardo Cañete, Jefe de Educación del Municipio de Neuquén; Omar Orellana, coordinador de Salud y Medio Ambiente del Ministerio de Salud de Río Negro; Roberta Sanmartino, (ANMAT); Miguel Barzola (PMES de Río Negro); Gisela Negrin (ANMAT – INADI)) y Beatriz Orellana, supervisora de Salud Ambiental de la provincia de Río Negro.
Los representantes de distintas entidades colaboraron con el proyecto, que será presentado a las actuales autoridades de la UNCo.