En diálogo con radio Sayhueque, el funcionario explicó que "dimos datos de marzo a agosto y no dijimos que era carne podrida y que estaba en mal estado".
Argumentó que "muchas veces hemos hecho controles a camiones y no siempre es en negocios nuestros, así se alarma a la población y al comerciante" y reiteró que "es preocupante el título porque el diario llega a toda la provincia".
El matutino había publicado "El mal de la "carne podrida", un drama para Centenario".