El próximo sábado 5 de octubre se realizará la 5ta edición
del Manduca, festival de comidas caseras al paso, una actividad de extensión
comunitaria que organiza el Centro de Formación Profesional Agropecuaria 2 de
San Patricio del Chañar dentro del proyecto educativo anual de formación de
emprendedores. La reconocida periodista de nutrición Soledad Barruti presentará
su libro Mala leche, después de haber recorrido varios países.
La iniciativa construye un espacio de encuentro entre
productores de alimentos, cocineros y consumidores, con la particularidad de
poder visualizar en el mismo lugar el proceso de producción de alimentos de
estación hasta su transformación en productos elaborados y recetas
gastronómicas con una fuerte impronta de identidad regional.
Fuente:
https://www.puestochaniar.com/manduca-primavera-19?fbclid=IwAR1cSsihkZOPxkgoB0XWlAeoniSovpzYsx0nGcDFPh6IUg5GTSOPjx_8Dr8