La charla informativa, orientada a productores, emprendedores y público en general, se realizará a las 18 en el Salón de Usos múltiples Nº2. El veterinario disertante será Carlos Santángelo.
En diálogo con radio Sayhueque, Santángelo consideró que "el cerdo es una carne que se consume cada vez más" y agregó que "siguiendo con las capacitaciones, estamos otra vez en Centenario tratando de apoyar a los productores porcinos". Aseguró que "antes era una producción secundaria pero ya es una producción primaria y mencionó que "hay que tratar de producir para que se incorpore a la dieta".
"Hoy se requiere eficiencia en la producción, en cómo alimentar, ya no se alimenta como antes, ahora se requiere una buena genética y sanidad", sentenció el capacitador y explicó que "actualmente, ronda los 28 lechones por hembra y por año".
El organizador de la charla es el Centro de Formación Profesional Agropecuaria Nº2 de San Patricio del Chañar.
Para los interesados llamar en participar a la charla, comunicarse con 4855103.
Fuente: Prensa municipal de Centenario